?

Log in

No account? Create an account

Луговые озёра и окрестности

Иркутск
minaev_hutor
Оригинал взят у karhukallio в Иркутск
Оригинал взят у marishkaak в Иркутск. Просто дома и улицы.
Оригинал взят у maksina в Иркутск. Просто дома и улицы.
Скорее хороший, чем нет. Ну и не поднимается у меня рука снимать плохое - это как прийдя в гости, выискивать по углам пыль :(

 Обычный жилой дом.

DSC07991_

Погуляем по Иркутску?Collapse )



Про «Открытую воду»
minaev_hutor
Оригинал взят у zavodfoto в Про «Открытую воду»
Оригинал взят у onepamop в Про «Открытую воду»

На переправе
Финальный этап Всеармейского соревнования понтонно-переправочных подразделений инженерных войск Вооруженных Сил Российской Федерации «Открытая вода — 2014».
Река Ока, город Муром, Владимирская область

Read more...Collapse )


знатоки кругом
minaev_hutor
Оригинал взят у club_ingria в знатоки кругом
Оригинал взят у juan_gandhi в знатоки кругом
Конечно, Латынина да Толстая смотрятся как две сумасшедшие. Они все знают, у них на все есть твердое мнение, они своими речами забьют любого возражающего или тем более сомневающегося. Ну и Быков не далеко ушел; он тоже все знает и стоит вещает, в рифму, про Достоевского, про Бродского, про театр Ренессанса, про электрические сети... все все знают там в России, прямо удивительно. Страна советов.

Вот спроси, почему в Сочи такое наводнение - все точно знают ответ, и даже не один.

Дай им задачу про функцию f(x), т.ч. f(f(x)) = -x, тут же решат, хотя бы и на трех примерах (дальше им лень продолжать); приведешь им пример, когда аксиома выбора не работает (нет глобального сечения) - тут же возразят.

Это явление еще Олеша описал, в романе "Зависть". Но там как бы подразумевалось, что вот такое появилось новое поколение советских бюрократов.

А ни хрена. Оно всегда почему-то так было.

Был тут на парти; народ толпился с плотностью примерно 2 человека на квадратный фут; и как только кто-нибудь начинал что-нибудь вещать, хоть о сексуальных повадках дельфинов, хоть о мегабайтах и языке си, тут же народ сбивался еще плотнее и стоял слушал разявив рот.

И только одна украинская девушка с ее местным бойфрендом стояли как-то в стороне от всего этого. Другая культура, наверно.

Не, не думайте, что я ругаю, просто все же любят смотреть на стаю рыб в воде или стаю птиц на закате.



Тайны "Докторской" колбасы
minaev_hutor
Оригинал взят у vestervalli в Тайны "Докторской" колбасы
Оригинал взят у davydov_index в Тайны "Докторской" колбасы

Каждый третий утренний бутерброд в России - с вареной колбасой. Мы поедаем "Молочную" и "Докторскую" в неимоверных количествах - под 100 килограммов на человека в год. И с каждым годом производство колбасы растет (с 2005-го - на 40%). Она в России была и остается абсолютным гастрономическим хитом с замечательными продажными свойствами - под оболочкой и на срезе не видно, из чего на самом деле она сделана…

В 1936 году был разработан новый сорт колбасы — докторская. Название колбасы объяснялось особой почетной «миссией» — она предназначалась «для поправки здоровья лиц, пострадавших от произвола царского режима».

1

Досталась ли та колбаса "пострадавшим" - вопрос, но те, кто ел, были уверены, что "Докторская" сделана строго по Госстандарту (ГОСТ). В ее килограмме содержится 250 г отличной говядины, 700 г полужирной свинины, яйцо, молоко, соль, пряности, мускатный орех или кардамон. И всё…

Вкус ГОСТа

Рецептура ГОСТа, разработанного в 1979 году, практически не отличалась от классического образца, но люди старшего поколения помнят, что вкус изменился. Граждане были готовы поверить самым невероятным слухам. Например, о том, что "Докторскую" заправляют туалетной бумагой и подкрашивают марганцовкой, чтобы удовлетворить всевозрастающий спрос. Истина, как водится, лежала рядом: колбаса была в дефиците, потому что не хватало сырья. Привесы скота стали стимулировать за счет увеличения комбикорма в его рационе. Вкус мяса, естественно, менялся - ведь хрюшка, питавшаяся зерном, картошкой и овощами, отличается от той, которую держат в клетке и пичкают концентратами.

Чем кормят импортную скотину, которая сейчас на 95% является сырьем для отечественных колбас, и сколько она скиталась по холодильникам разных стран и континентов, прежде чем попасть в Россию, простым смертным неведомо. Тем не менее благодаря нашим отечественным умельцам и достижениям химического производства колбасы потрясающе пахнут мясом, а цена и вовсе не оставляет сомнений, что они - настоящие.

Большинство покупателей колбасу так и выбирают: чем дороже - тем лучше. На состав не обращают внимания. На каком мясокомбинате выпущена, спрашивают чаще для проформы. А чем ГОСТ отличается от ТУ, не подозревают даже продавцы.

Можно из нефти и куриного помета
К слову, ТУ - это технические условия. С приходом рынка мясокомбинаты получили право выбора: либо работать по госстандартам, либо разрабатывать собственные стандарты, задекларировав их в органах сертификации. Процедура несложная и фактически формальная. Поэтому "доморощенные" стандарты оказались более удобными для производителей.

К примеру, ГОСТ не допускает наличия растительного белка в колбасе, а по ТУ это возможно. Впрочем, либерализм на колбасном рынке столь безграничен, что некоторые мясокомбинаты без зазрения совести декларируют, будто они работают по ГОСТу, а на самом деле лепят колбасу из чего попало. Дело в том, что еще в начале перестройки случайно или намеренно забыли про обязательную сертификацию всей технологической цепочки производства мясной продукции, не прописана и процедура контроля за ее соблюдением.

Роспотребнадзор контролирует лишь безопасность содержащихся в колбасе компонентов. А за счет чего производители удешевляют стоимость продукта - не его дело. Вот и получается, что в погоне за рентабельностью колбасники подмешивают к дорогому мясу размолотые в муку кости животных, ушки, рожки, копыта, свиную шкурку и другие субпродукты. Ну и само собой - растительный белок - ту самую, ненавистную потребителю сою, которая имеет восхитительное свойство увеличивать свою массу в шесть раз за счет добавления воды. Такая колбаса мясом не пахнет, но это дело поправимое за счет введения различных добавок, которые могут придать мясной вкус даже нефтяным отходам и куриному помету.

Read more...Collapse )




Убожество ответное вызывает отношение приветное.
minaev_hutor
Оригинал взят у mansikkala в Убожество ответное вызывает отношение приветное.
Оригинал взят у sudenko в Убожество ответное вызывает отношение приветное.
Оригинал взят у mansikkala в Взаимное убожество
Оригинал взят у hipper_k в Взаимное убожество
Оригинал взят у sanna2010 в Взаимное убожество
Оригинал взят у miggerrtis в Взаимное убожество

 Это был лучший кадр того унылого вечера: Миллер, Степашин и Иванов на трибуне стадиона, под занавес матча с австрийцами. Лица у этих троих и в мирное время не подарок, но в ту секунду в них сквозило что-то фундаментально отечественное.       Read more...Collapse )

ЕЖ





Велогонка перед каникулами
minaev_hutor
Оригинал взят у miitronmaki в Велогонка перед каникулами
Оригинал взят у miitronmaki в Велогонка перед каникулами
Давненько мы не анализировали наши рейтинги. Конечно, они сейчас далеки от лучших (и, в целом, продолжают снижаться). Тем не менее, картинка получается забавная, как перед финишем в реальной велогонке. Два лидера оторвались от догоняющей их цепочки. В основной группе тоже несколько разрывов (нет никого с СК= 25, 23, 18 или 14).
Никнейм	        _	СК	_	Место
sparnins	_	32	_	6 311
club_ingria	_	32	_	6 342
ruotsilahti	_	29	_	6 876
ros_lagen	_	28	_	7 031
ieriki	        _	27	_	7 120
rujas_veldze	_	26	_	7 463
dalbergs_fama	_	26	_	7 486
krimulda	_	24	_	7 828
hertonas	_	22	_	8 419
131005	        _	21	_	8 635
leppavaara	_	21	_	8 640
santalusia	_	21	_	8 663
kolkankulma	_	21	_	8 671
raganaskekis	_	20	_	8 963
villmanstrand	_	20	_	9 001
miitronmaki	_	20	_	9 088
05_10_13	_	19	_	9 361
vuossaari	_	17	_	9 544
mansikkala	_	17	_	9 755
ribbingo	_	17	_	9 979
karhukallio	_	17	_	10 098
karhula	        _	16	_	10 222
tainionkoski	_	15	_	10 532
131_km	        _	15	_	10 533
vuoriensaari	_	15	_	10 865
alberga	        _	13	_	11 639
kuusenkanto	_	13	_	11 655
mesi_marja	_	12	_	11 886
minaev_hutor	_	11	_	12 326
frederikshamn	_	11	_	12 371
imatran 	_	11	_	12 392
tienhaara	_	11	_	12 792
lappeenrannan	_	11	_	12 815
wilmanstrand	_	11	_	12 852
vestervalli	_	10	_	13 068
lappeenrantan	_	10	_	13 190
ruoholahti	_	10	_	13 203
karvio	        _	9	_	13 688
13_10_05	_	8	_	14 142